L’organetto cabaret è un uccellino di piccole dimensioni circa 11 cm, piacevole da allevare sempre in movimento, di facile mantenimento e semplice da riprodurre. Entrambi i sessi presentano una calottina rossa sul capo, il disformismo sessuale diventa evidente durante la seconda muta, infatti in questa, i novelli maschi presenteranno sul petto, gola e codione una colorazione rossa.

Come in altre specie, anche sull’organetto si sono traslate/manifestate delle mutazioni di colore quali: la bruno, la pastello, la pastello bruna, la scuro (cobalto) con le sue relative sovrapposizioni e da poco sono in studio la diluito, la ino e la feo.

Una volta formata la coppia, entro alcune settimane i canarini iniziano la nidificazione. Una volta terminata la costruzione del nido, avverrà l’accoppiamento e successivamente si avrà la deposizione. Per evitare che i piccoli nascano ad un giorno di distanza l’uno dall’altro è necessario sostituire le uova man mano vengano deposte con delle uova di plastica reperibili presso i negozi per uccelli. Terminata la deposizione, si sostituiranno le uova finte con quelle vere ed da tale giorno ha inizio la cova che termina con la schiusa delle uova feconde dopo circa 14-15 giorni. Durante tale periodo è possibile verificare la fecondità e lo sviluppo dell’embrione attraverso un’operazione chiamata Speratura.

Ingradienti: Cous-cous; Frittatina*; Pastone secco; Semi da germoglio*;Primo periodo (pulcini) * vedi preparazione sotto riportate.

Preparazione: Nel recipiente utilizzato per la preparazione del pastone viene messo a bagno con acqua (eventualmente medicata con integratori vitaminici o altro)  circa 100 gr. di Cous-Cous. In attesa che quest’ultimo aumenti di volume per l’assorbimento dell’acqua, mediante l’uso di un colino vengono lavati sotto l’acqua corrente i semi germinati. A questo punto i semi insieme al cus-cus vengono uniti alla frittatina precedentemente decongelata, amalgamato il tutto viene aggiunto il pastone secco a base d’uovo in quantità tale da rendere semiumido il tutto. Terminate tali operazioni, far riposare il tutto alcuni minuti per permettere l’aumento di volume dovuto all’assorbimento dei liquidi presente nei semi germinati ed il cus-cus. Per concludere aggiungere un cucchiaio di mangime per pulcini (primo periodo) che aumenta sia il livello vitaminico che  quello medico preventivo

N.B.Il pastone descritto può essere utilizzato per spinus, verdoni ed altre specie aggiungendo delle prede animali preferibilmente congelati quali terme della farina, pinks e bigattini.